今日も元気に営業中♪

ゆっくりと時間の流れの中で楽しむカフェ

おはようございます。

星のガーデンカフェイナカヤの祝原です。

昨日は土曜日でお客様も多いかな～と思っていましたが、

残念ながら天気もあまり良くなく少なめでした。

ですが、ご来店いただいたお客様は皆さんお

食事のあとの喫茶までしていただいて、

ゆ～っくりとお過ごしいただきました＾＾

こういう時間が私は好きで、

特にお客様とお話しするわけではないですが、

私も別の仕事をしながら

皆さんものんびり過ごして頂く時間がなんかイイ感じです。

今日は日曜日なので少しお客様も多いと良いのですが。。。

お天気は少し微妙ですね。

今日は先着5名様にチーズケーキご提供できます♪

昨日もご提供させて頂きましたが、

週末のみチーズケーキをご提供中。

オーソドックスなベイクドチーズケーキですが、

やっぱりチーズケーキは美味しい＾＾

迷った時はチーズケーキ。ってことで。

新メニュー続々開発中。

さて、4月に向けて新メニューをいろいろと開発中です。

今月から新しく加わった、

「鴨肉とネギの柚子ごしょうピザ」も好評です。

で、4月には前々からご案内しておりました、

「星野村の山菜茶うどん」をご提供できると思います。

これは、星野村産の竹の子・椎茸（いずれも乾物）に、

山芋のとろろをのっけた、田舎ヘルシー系の茶うどんです。

今まで温かいおうどんが「鴨肉茶うどん」しかなかったので、

鶏肉が苦手な方が注文できるようにと開発しています。

お楽しみに。

同じく「釜揚げ茶うどん」も特に手間がかかるわけではないので、

お出しできたらいいなと思っております。

単純に釜から揚げたあつあつの茶うどんを

おつゆでいただくシンプルな茶うどんですが、一番お茶の香りを楽しんでいただけます。

パスタも先日お伝えした、菜の花と桜のペペロンチーノを開発中ですが、

乾麵で作るといい感じの出来ですが、

生パスタとなるとなかなか難しいので現在研究中です。

良い出来になるようにさらに工夫します。

当店は厨房設備があまり整っていませんで、

特にコンロの数が少ないので、料理のバリエーションを増やすと、

ご提供に時間がかなりかかってしまうという環境です。

できるだけ工数をかけずにメニューを増やすのは

なかなか難しいですが、少しずつ増やしていけたらいいなと思っています。

ビアガーデンをしたい！

実は今年の夏は週末だけでもビアガーデンができないか画策中です＾＾

いいですよね、ビアガーデン。

イナカヤのウッドデッキのスペースを使って

ビアガーデンしたらサイコーかなと思いまして。

私も飲みたいですが、残念ながらそれはどう頑張っても無理ですね＾＾；

まあ、皆さんが楽しんでいただける企画をいろいろ考え中です。

何かいいアイデアがあればぜひお聞かせくださいｗ

今日は朝からお客様がお見えになりました。

お得意様です。

少しはお客様も外に出たくなる気候になってきましたね＾＾

忙しくなるかな～！