星のガーデンカフェイナカヤ今日はチーズケーキもあります♪
今日も元気に営業中♪
ゆっくりと時間の流れの中で楽しむカフェ
おはようございます。
星のガーデンカフェイナカヤの祝原です。
昨日は土曜日でお客様も多いかな~と思っていましたが、
残念ながら天気もあまり良くなく少なめでした。
ですが、ご来店いただいたお客様は皆さんお
食事のあとの喫茶までしていただいて、
ゆ~っくりとお過ごしいただきました^^
こういう時間が私は好きで、
特にお客様とお話しするわけではないですが、
私も別の仕事をしながら
皆さんものんびり過ごして頂く時間がなんかイイ感じです。
今日は日曜日なので少しお客様も多いと良いのですが。。。
お天気は少し微妙ですね。
今日は先着5名様にチーズケーキご提供できます♪
昨日もご提供させて頂きましたが、
週末のみチーズケーキをご提供中。
オーソドックスなベイクドチーズケーキですが、
やっぱりチーズケーキは美味しい^^
迷った時はチーズケーキ。ってことで。

新メニュー続々開発中。
さて、4月に向けて新メニューをいろいろと開発中です。
今月から新しく加わった、
「鴨肉とネギの柚子ごしょうピザ」も好評です。
で、4月には前々からご案内しておりました、
「星野村の山菜茶うどん」をご提供できると思います。
これは、星野村産の竹の子・椎茸(いずれも乾物)に、
山芋のとろろをのっけた、田舎ヘルシー系の茶うどんです。
今まで温かいおうどんが「鴨肉茶うどん」しかなかったので、
鶏肉が苦手な方が注文できるようにと開発しています。
お楽しみに。
同じく「釜揚げ茶うどん」も特に手間がかかるわけではないので、
お出しできたらいいなと思っております。
単純に釜から揚げたあつあつの茶うどんを
おつゆでいただくシンプルな茶うどんですが、一番お茶の香りを楽しんでいただけます。
パスタも先日お伝えした、菜の花と桜のペペロンチーノを開発中ですが、
乾麵で作るといい感じの出来ですが、
生パスタとなるとなかなか難しいので現在研究中です。
良い出来になるようにさらに工夫します。
当店は厨房設備があまり整っていませんで、
特にコンロの数が少ないので、料理のバリエーションを増やすと、
ご提供に時間がかなりかかってしまうという環境です。
できるだけ工数をかけずにメニューを増やすのは
なかなか難しいですが、少しずつ増やしていけたらいいなと思っています。
ビアガーデンをしたい!
実は今年の夏は週末だけでもビアガーデンができないか画策中です^^
いいですよね、ビアガーデン。
イナカヤのウッドデッキのスペースを使って
ビアガーデンしたらサイコーかなと思いまして。
私も飲みたいですが、残念ながらそれはどう頑張っても無理ですね^^;
まあ、皆さんが楽しんでいただける企画をいろいろ考え中です。
何かいいアイデアがあればぜひお聞かせくださいw
今日は朝からお客様がお見えになりました。
お得意様です。
少しはお客様も外に出たくなる気候になってきましたね^^
忙しくなるかな~!