新ピザメニューは3月から♪星のガーデンカフェイナカヤ
鴨がネギを背負った柚子ごしょうピザ!?
皆さんこんにちは。
星のガーデンカフェイナカヤの祝原です。
今日は新しいピザの最終確認で、もう一度作ってみました。
鴨肉と長ネギをメインに、柚子ごしょうソースを使った、
ちょっと辛めの大人ピザです^^
特製のピザソースを塗った上に、
イナカヤでも販売している
江崎酢醸造元さんの柚子胡椒ソースをかけて、
チーズ・炭火焼の鴨肉・長ネギ・パプリカをトッピング♪
写真がくらいですが、美味しそうでしょ^^
今日の試作ですが、味はばっちり美味しいかったのですが、
長ネギを白髪ねぎにしたのでちょっとネギ感が薄めでした。
明日もう一度今後は輪切りにして乗せてみようと思います^^
そして焼き上がりはこちら♪
ちょっと白髪ネギが焦げちゃったので、
明日は後のせにしてみようと思います。

3月には提供開始いたします。もちろん定番メニューで。
お子様にはちょっと辛めなのでご注意ください。
(ウチの子は辛いの大好きだから大丈夫でしょうが^^)
■江崎酢醸造元赤柚子胡椒ソース 432円(税込み)
※近くイナカヤのウェブストアでも販売予定です。
