春のイナカヤは新しいことに挑戦しまくります＾＾

今日はあまり天気が良くない予報でしたが、

今はとってもきれいに晴れています＾＾

冬のお日様は気持ちがいいですね。お昼も食べてなんだか眠くなってきました。。。

実は、あまりお金もないのに「太陽光発電」を導入してしまいました。

でも、これがいい感じ。もともと屋根が南向きで日当たりもいいイナカヤ。
今の時期ですとバッチリ6時くらいまで発電してくれています。
売電してますので、何とかペイできるといいですが。
天気がいいと嬉しい、まさにお天気商売ですね＾＾；

春限定メニュー3月提供に向けて準備中。菜の花と桜のペペロンチーノ。

そして今日は以前からアイデアがあったメニューの試作をしてみました。

パスタメニューなんですが、菜の花と桜の塩漬けを使ってペペロンチーノを作ってみました＾＾

今日は試作なので、麺は市販の乾麵を使いましたが、

ある程度味付けが整ったら、

もちろんイナカヤオリジナル「モッチリ生パスタ」でご提供です＾＾

そのお味は、、、、う、うまい！

ちゃんと桜の香りがペペロンチーノについていて、しかも相性もばっちり！

これはもう少し香りを全体に回らせることができたらとってもいいメニューになりそうです。
春の香りいっぱいのパスタになりそう。

早速今日は自宅で家族に食べてもらおうと思っています＾＾

★菜の花と桜のペペロンチーノ　※頂上にのっているピンク色の梅干しみたいなのが桜の塩漬けです。

星のマルシェ企画も着々と進行中♪

前回少しお伝えした、星のマルシェ企画。

だいぶ話が進みました。

明日はこじんまりとした実行委員会で第一回の話し合い。

これはイナカヤが直接行うイベントではありませんが、

イナカヤは協賛ということで参加しようと思っております。

今まで星野村になかったイベントになりそうで楽しみです。
ただ、クリアしなければならない問題はたくさんあるので、

まずは出店者様にも来客者様にもご迷惑をかけないようしっかり内容を煮詰めます。

お楽しみに。

わ~めっちゃいいお天気になってきた~！！
天気がいいと気分もイイですが、財布にもいいなんて実感したことなかったな～＾＾

ではまた次回。