久しぶりの投稿です^^
久しぶりの投稿になってしまいました。
久しぶりの投稿になってしまいました。ゴメンなさい。
11月中旬から2月いっぱいまでは、
星野村もお客様が少ないのでなかなか書くこともなく、
ダラダラとここまで来てしまいました。。。^^;
今年は地球温暖化の影響もあり、暖冬が続いています。
星野村もなかなか寒くならなくて、
人にとっては良いですが、
農作物や地球全体にとってちょっと大変なことになっていくようです。
私たち一人一人が地球温暖化に
もう少し理解を深めていかないとならないような気がします。
ただ、暖冬とはいえまだまだ寒い星野村。
春の訪れが待ち遠しいです^^
ちなみにタイトルの写真は春の写真。
さて、今年はいろいろと計画しています!
今年度もいろいろと新しいことにチャレンジしてきましたが、
4月からの来年度も新たなチャレンジを計画中です^^
去年初めて登場した新メニューのピザですが、
今年も新たに一つメニューに加える予定です。
まだ時期は決定していませんが内容はすでに決まっています。
鴨肉と柚子胡椒のピザです^^
ちなみに写真は現在提供中のミックスピザ。
これも最近はお持ち帰りがあるほどのメニューになりました。
新ピザメニューも美味しいです^^こうご期待!
それから、自家製茶うどんを使った新メニューも、
ほぼできていますのでこちらは春までには提供を開始したいと思っています^^
星野村ならではのメニューになりそうです。
イベントも企画中♪絶対やります!
春と秋にはクラフトや雑貨のお店を集めた、
マルシェ企画もやりたいと思っています。
まだまだ、準備が全然できていませんが絶対にやります。
いろんなクラフト体験ができるイベントができればと思っています。今から楽しみです♬
そして、秋は今年も開催したハロウィンのイベントを、
もう少しグレードアップしてできないか企画中。
こちらもお楽しみに。
新事業計画中!?
実は今、私は新事業の準備をしています。
去年の4月以降、お店の売り上げも少しずつ減少していて、
それは、様々な要因があると思いますが、
一番の問題は少子高齢化による、
星野村の来村客の減少が大きく影響していると考えています。
特に星野村の昔からのファンである高齢者が、
運転免許返上や車の処分などにより
激減していると痛烈に感じております。
また、お客様が減少しているにもかかわらず、
星野村の観光客目当てに、飲食店やカフェなどが
この2年で一気に増えたということもあり、
なかなか飲食&小売業だけでは難しいところもあります。
それらのことを考慮して、現在新事業に着手できないか、
準備を始めました。
美しい星野村の魅力を活かした事業になると思います。
条件やタイミングがそろいましたら、
改めてご報告させて頂きます。お楽しみに^^
さて、いろいろ書きましたが、
未だ何も成し遂げられていないのが現状です。
来年度もしっかり目標を立てて、
イナカヤがより皆様に喜んでいただけるお店になれるよう、
精一杯頑張りますので引き続き応援をよろしくお願いします!